O Diagrama de Hommel é uma ferramenta que visa representar a periculosidade dos elementos químicos, sendo utilizado em diversos países, não se restringindo apenas a uma região específica. Analisando as alternativas: a) Uma simbologia aplicada no Brasil que busca mostrar o nível de insalubridade dos elementos químicos presentes em um produto - Incorreta, pois não se limita ao Brasil e fala de insalubridade, não periculosidade. b) Uma simbologia aplicada somente nos Estados Unidos que busca mostrar o nível de periculosidade dos elementos químicos presentes em um produto - Incorreta, pois não é exclusiva dos EUA. c) Uma simbologia aplicada somente na Europa que busca mostrar o nível de periculosidade dos elementos químicos presentes em um produto - Incorreta, pois não é exclusiva da Europa. d) Uma simbologia aplicada somente no Brasil que busca mostrar o nível de periculosidade dos elementos químicos presentes em um produto - Incorreta, pois não se limita ao Brasil. e) Uma simbologia aplicada em diversos países que busca mostrar o nível de periculosidade dos elementos químicos presentes em um produto - Correta, pois reflete a aplicação do Diagrama de Hommel em vários países. Portanto, a alternativa correta é: e) Uma simbologia aplicada em diversos países que busca mostrar o nível de periculosidade dos elementos químicos presentes em um produto.