Ed
há 11 meses
A contaminação do pescado pode ocorrer de várias maneiras: 1. Poluição da água: Substâncias químicas, como metais pesados (mercúrio, chumbo) e poluentes orgânicos, podem ser liberadas em corpos d'água, contaminando os peixes. 2. Descarte de resíduos: O lançamento inadequado de resíduos industriais e domésticos nos rios e oceanos pode introduzir contaminantes nos ecossistemas aquáticos. 3. Uso de pesticidas: Pesticidas utilizados na agricultura podem ser levados pela chuva para os rios e mares, afetando a vida marinha. 4. Práticas de pesca: O uso de iscas ou equipamentos contaminados pode introduzir substâncias nocivas no pescado. 5. Processamento inadequado: Durante o processamento e armazenamento, o pescado pode ser contaminado por bactérias ou produtos químicos se não forem seguidas as normas de higiene. Esses fatores podem comprometer a saúde dos consumidores e a qualidade do pescado.
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