Todo peixe salgado é bacalhau?

Não, nem todo peixe salgado é bacalhau. O bacalhau é um tipo específico de peixe, geralmente feito a partir do peixe do tipo Gadus morhua (bacalhau do Atlântico) ou de outras espécies de Gadus. Peixes salgados podem incluir várias outras espécies, como sardinhas, atuns e outros, que são conservados em sal, mas não são considerados bacalhau. Portanto, a afirmação não é verdadeira.