A regra do octeto é um princípio fundamental da química que afirma que os átomos tendem a se estabilizar ao ter oito elétrons na camada de valência (última camada), o que os torna mais estáveis. Essa regra é especialmente relevante para os elementos não metálicos. Analisando as opções: A) Postula que os átomos possuem formato octogonal - Incorreto, pois a regra do octeto não se refere à forma dos átomos. B) Postula que os átomos se estabilizam com 8 elétrons na última camada ou 2, caso possuam apenas uma camada - Correto, pois menciona a estabilização com 8 elétrons na última camada e 2 para átomos com apenas uma camada. C) Postula que os átomos se agrupam sempre de oito em oito - Incorreto, pois a regra do octeto não se refere a agrupamentos. D) Postula que os átomos possuem maior estabilidade com 8 elétrons na última camada, desde que possuam no máximo 8 prótons em seu núcleo - Incorreto, pois a regra do octeto não limita a quantidade de prótons. E) Postula que todos os átomos são mais estáveis quando possuem oito elétrons na última camada - Parcialmente correto, mas não menciona a exceção dos átomos com uma única camada. Portanto, a opção correta é: B) Postula que os átomos se estabilizam com 8 elétrons na última camada ou 2, caso possuam apenas uma camada.