Para entender o processo de refrigeração, é importante saber que ele envolve a remoção de calor de um sistema para reduzir sua temperatura. Vamos analisar as alternativas: a) A transferência de calor de um ambiente quente para um mais frio - Isso não descreve o processo de refrigeração, pois a refrigeração envolve a remoção de calor, não a transferência de calor de quente para frio. b) A geração de calor para reduzir a temperatura de um sistema - Isso é incorreto, pois a geração de calor não reduz a temperatura. c) A remoção de calor de um sistema para manter sua temperatura baixa - Esta opção descreve corretamente o processo de refrigeração. d) A mudança de fase de um líquido para gasoso - Embora a mudança de fase possa ocorrer em alguns processos de refrigeração, não é a definição do processo em si. Portanto, a alternativa correta é: c) A remoção de calor de um sistema para manter sua temperatura baixa.