Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas apresentadas em relação ao princípio do Direito Administrativo que visa evitar a instabilidade social. A instabilidade social é geralmente abordada pelo princípio da segurança jurídica, que busca garantir previsibilidade e estabilidade nas relações jurídicas, evitando surpresas que possam causar insegurança. Agora, vamos analisar as alternativas: A) Princípio da legalidade, cujo efeito é ex tunc. - O princípio da legalidade é importante, mas não é especificamente voltado para a instabilidade social. B) Princípio da razoabilidade, com efeito ex tunc. - A razoabilidade é um princípio importante, mas não é o que visa primordialmente evitar a instabilidade social. C) Princípio da especialidade, com efeito ex nunc. - O princípio da especialidade não é o foco da questão. D) Princípio da moralidade, que possui efeito ex tunc. - O princípio da moralidade é relevante, mas não é o principal para evitar a instabilidade social. E) Princípio da segurança jurídica, cujo efeito é ex nunc. - Esta alternativa menciona o princípio que realmente visa evitar a instabilidade social. Portanto, a alternativa correta é: E) Princípio da segurança jurídica, cujo efeito é ex nunc.