Vamos analisar cada um dos itens: I. Para o exercício profissional no campo da recreação e do lazer, é necessário ter a formação de bacharelado em educação física. Verdadeiro, o bacharelado em Educação Física habilita o profissional para atuar em diversas áreas, incluindo recreação e lazer. II. Para o exercício profissional no campo da recreação e do lazer, é necessário ter a formação de licenciatura em educação física. Falso, a licenciatura é mais voltada para a atuação em educação formal, como escolas, e não é estritamente necessária para atuar em recreação e lazer. III. Para o exercício profissional de recreador nas escolas, é necessário ter a formação em educação física. Verdadeiro, para atuar como recreador em escolas, é recomendável ter formação em Educação Física, seja bacharelado ou licenciatura. Com base na análise, os itens verdadeiros são I e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e III.