A origem do café cultivado atualmente remonta à Etiópia, onde a planta do café (Coffea) foi descoberta e começou a ser cultivada. Embora o Brasil seja um dos maiores produtores de café do mundo hoje, a origem da planta é africana. Analisando as alternativas: a) África, especialmente a Etiópia - Correto, pois é a origem do café. b) América do Sul, especialmente o Brasil - Embora o Brasil seja um grande produtor, não é a origem. c) Ásia, especialmente a Índia - A Índia cultiva café, mas não é a origem. d) Europa, especialmente a Itália - A Itália é famosa por seu café, mas não é a origem. Portanto, a alternativa correta é: a) África, especialmente a Etiópia.