O acetato de etila é um composto orgânico que resulta da reação entre um ácido carboxílico e um álcool. No caso do acetato de etila, ele é formado pela reação do ácido acético (um ácido carboxílico) com o etanol (um álcool). Vamos analisar as alternativas: a) Um tipo de álcool. - Incorreto, pois o acetato de etila não é um álcool. b) Um ácido carboxílico. - Incorreto, pois o acetato de etila não é um ácido carboxílico. c) Um éster formado pela reação do ácido acético com o etanol. - Correto, essa é a definição exata do acetato de etila. d) Um composto formado pela reação do etanol com o ácido fórmico. - Incorreto, pois isso resultaria em outro éster, não no acetato de etila. Portanto, a alternativa correta é: c) Um éster formado pela reação do ácido acético com o etanol.