Vamos analisar cada uma das alternativas sobre a hidatidose: A) No seu ciclo evolutivo, o homem é considerado o principal hospedeiro definitivo. - Incorreto. O homem é um hospedeiro acidental, não o definitivo. Os hospedeiros definitivos são geralmente cães e outros canídeos. B) Na hidatidose hepática, pode ocorrer hipertrofia do fígado. - Correto. A hidatidose pode causar aumento do fígado devido à formação de cistos. C) O hospedeiro intermediário raramente manifesta quadro clínico, podendo ocorrer diarreia devido ao parasitismo no intestino delgado. - Incorreto. O hospedeiro intermediário (geralmente ovinos) não apresenta diarreia, pois a hidatidose não ocorre no intestino delgado. D) O hospedeiro definitivo se infecta ao ingerir alimentos contaminados com ovos, eliminados pelas fezes de algum hospedeiro intermediário. - Incorreto. O hospedeiro definitivo se infecta ao ingerir cistos presentes em tecidos de hospedeiros intermediários, não ovos. E) Em função do ciclo evolutivo, o controle dessa enfermidade é muito difícil. - Embora o controle seja desafiador, essa afirmação é muito genérica e não é a mais precisa. Portanto, a alternativa correta é: B) Na hidatidose hepática, pode ocorrer hipertrofia do fígado.