Para entender a diferença entre emulsões óleo-água e água-óleo, precisamos considerar a definição de cada uma: - Emulsão óleo-água (O/A): a fase interna é o óleo e a fase externa é a água. - Emulsão água-óleo (A/O): a fase interna é a água e a fase externa é o óleo. Agora, vamos analisar as alternativas: a) São demaquilantes de maquiagens resistentes à água. - Esta opção não aborda a diferença entre as emulsões, mas sim um uso específico. b) A Emulsão óleo-água tem fase interna óleo e fase externa água e a Emulsão água-óleo tem fase interna água e fase externa óleo. - Esta opção descreve corretamente as características das emulsões. c) Muda a descrição no rótulo do produto, mas as substâncias têm concentrações iguais. - Esta opção não é correta, pois a descrição não é apenas uma questão de rótulo, mas sim de composição. d) Ambas têm a mesma concentração de óleo, altera-se apenas a concentração. - Esta opção é confusa e não reflete a diferença fundamental entre as emulsões. A alternativa correta é: b) A Emulsão óleo-água tem fase interna óleo e fase externa água e a Emulsão água-óleo tem fase interna água e fase externa óleo.