Para responder à sua pergunta sobre a legislação que define as normas para a organização das Redes de Atenção à Saúde (RAS) no Brasil, vamos analisar as opções apresentadas: A) Portaria nº 8080/1990 - Esta portaria trata do Sistema Único de Saúde (SUS) e estabelece as condições para a sua organização, mas não é específica para as RAS. B) Portaria nº 8142/1990 - Esta portaria trata da participação da comunidade e da gestão do SUS, mas também não é específica para as RAS. C) Portaria nº 8287/2011 - Esta portaria é relevante, pois trata da organização das Redes de Atenção à Saúde, estabelecendo diretrizes para a sua implementação. D) Portaria nº 344/1998 - Esta portaria trata de normas sobre o controle de substâncias e medicamentos, não relacionada diretamente às RAS. E) Portaria nº 4.279/2010 - Esta portaria não é a que define as normas para as RAS. Diante da análise, a alternativa correta que define as normas para a organização das Redes de Atenção à Saúde no Brasil é: C) Portaria nº 8287/2011.