Qual é a principal função dos aminoácidos de cadeia ramificada (AACR) na dieta de pacientes com encefalopatia hepática?

Os aminoácidos de cadeia ramificada (AACR), como a leucina, isoleucina e valina, desempenham um papel importante na dieta de pacientes com encefalopatia hepática. A principal função deles é ajudar a reduzir a produção de amônia, que é um subproduto do metabolismo de proteínas e pode se acumular no organismo em casos de disfunção hepática. Além disso, os AACR podem melhorar a síntese proteica e a função muscular, que muitas vezes são comprometidas em pacientes com essa condição.