Os adipócitos, ou células de gordura, desempenham um papel importante na regulação da insulina e na homeostase da glicose. Vamos analisar as alternativas: A) Diminuindo a produção de insulina pancreática - Embora os adipócitos possam influenciar a produção de insulina, essa não é a principal forma de regulação. B) Liberando ácidos graxos que aumentam a glicose - Os ácidos graxos liberados pelos adipócitos não aumentam a glicose diretamente, mas podem afetar a sensibilidade à insulina. C) Secretando adipocinas que modulam a sensibilidade à insulina - Esta alternativa é correta, pois os adipócitos secretam adipocinas (como a leptina e a adiponectina) que têm um papel crucial na modulação da sensibilidade à insulina. D) Inibindo a ação da leptina - Isso não é correto, pois a leptina é uma adipocina que, na verdade, é secretada pelos adipócitos e está envolvida na regulação do apetite e do metabolismo. Portanto, a alternativa correta é: C) Secretando adipocinas que modulam a sensibilidade à insulina.