A "garimpagem" no contexto da extração de ouro refere-se a um método mais rudimentar e manual de buscar ouro, geralmente em leitos de rios e córregos, onde os garimpeiros utilizam técnicas simples para encontrar e extrair o metal precioso. Analisando as alternativas: a) Processo de fundição do ouro - Isso se refere ao processo de derreter o ouro, não à extração. b) Mineração de ouro com o uso de equipamentos pesados - Isso descreve uma forma industrial de mineração, não a garimpagem. c) Extração manual de ouro em leitos de rios e córregos - Esta é a definição correta de garimpagem. d) Criação de refinarias para o processamento do ouro - Isso se refere ao processamento do ouro, não à sua extração. Portanto, a alternativa correta é: c) Extração manual de ouro em leitos de rios e córregos.