Para identificar a definição correta de "sistema de produção", precisamos considerar o que envolve a produção de bens e serviços. Um sistema de produção é um conjunto de atividades e operações que trabalham juntas para transformar insumos em produtos ou serviços. Analisando as alternativas: a) Conjunto de atividades e operações relacionadas ao suporte técnico da empresa. - Isso não abrange a produção em si. b) Conjunto de atividades e operações relacionadas ao desenvolvimento de novos serviços e produtos. - Isso se refere mais à inovação do que à produção. c) Conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens (caso de indústrias) ou serviços. - Esta opção abrange bem o conceito de sistema de produção. d) Conjunto de atividades e operações relacionadas à compra e venda de produtos. - Isso se refere mais à logística e comercialização. e) Conjunto de atividades e operações relacionadas à diretoria de uma empresa. - Isso não está relacionado diretamente à produção. Portanto, a alternativa correta é: c) Conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens (caso de indústrias) ou serviços.