Para identificar a definição correta de empresário, precisamos considerar o que a legislação brasileira, especialmente o Código Civil, diz sobre o tema. O empresário é aquele que exerce uma atividade econômica organizada de forma profissional, visando a produção ou a circulação de bens e serviços. Analisando as alternativas: a) Que exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens e serviços. - Esta definição está correta e se alinha com o que diz o Código Civil. b) Que exerce eventualmente atividade lucrativa, que agregue valor e capital, e que possa ser comercializada mediante autorização dos órgãos públicos. - Esta definição não é precisa, pois o empresário deve exercer a atividade de forma profissional e não apenas eventualmente. c) Que exerce atividade intelectual, de natureza científica, literária ou artística, ou ainda com o concurso de auxiliares ou colaboradores, mesmo que seja servidor público de funções relevantes, de forma pessoal e habitual. - Esta definição se refere mais a profissionais liberais e não a empresários. d) Que abre empresa com CNPJ formalizado. - Embora a formalização seja importante, não é a única característica que define um empresário. e) Nenhuma das alternativas está correta. - Como a alternativa (a) está correta, esta opção não se aplica. Portanto, a alternativa correta é: a) Que exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens e serviços.