Para determinar o campo da saúde, é importante considerar diversos elementos que influenciam a saúde das populações. Vamos analisar as alternativas: A) A organização da assistência à saúde e a biologia humana. - Embora esses elementos sejam importantes, não abrangem todos os fatores relevantes. B) A biologia humana, o meio ambiente, o estilo de vida e a organização da assistência à saúde. - Esta opção inclui uma gama mais ampla de fatores que afetam a saúde, como biologia, ambiente, estilo de vida e a forma como a assistência à saúde é organizada. C) A natureza e a ausência de doença. - Esta opção é muito limitada, pois não considera outros fatores que impactam a saúde. D) O estilo de vida e o meio ambiente. - Embora esses fatores sejam relevantes, não incluem a biologia humana e a organização da assistência à saúde. A alternativa que abrange de forma mais completa os elementos que determinam o campo da saúde é: B) A biologia humana, o meio ambiente, o estilo de vida e a organização da assistência à saúde.