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Diante das crescentes preocupações com os impactos dos padrões alimentares contemporâneos na saúde e na qualidade de vida, a NutriçãoClínica assume um papel essencial na promoção de escolhas alimentares conscientes, sustentáveis e individualizadas. O nutricionista clínico, ao elaborar planos alimentares personalizados, deve considerar não apenas as necessidades fisiológicas e patológicas do paciente, mas também incentivar o consumo de alimentos minimamente processados, sazonais e de origem sustentável. Essa abordagem contribui para a saúde do indivíduo e, simultaneamente, para a preservação do meio ambiente, promovendo uma alimentação que seja viável economicamente, socialmente justa e respeitosa aos limites ecológicos. Assim, a prática clínica se alinha ao conceito de alimentação sustentável,unindo cuidado nutricional à responsabilidade ambiental, conforme destacado por Martinelli e Cavalli (2019) referencias
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carlos wendel

há 21 horas

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Ed Verified user icon

há 19 horas

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