A tipificação de um crime refere-se à descrição e definição de um ato como crime dentro da legislação, especificamente no Código Penal. Isso significa que a tipificação é o que estabelece quais condutas são consideradas criminosas e quais são as suas características. Analisando as alternativas: a) A definição da pena aplicável - Isso se refere à sanção, mas não à tipificação em si. b) A previsão de um crime no Código Penal - Esta opção se refere diretamente à tipificação, pois é a definição legal do crime. c) O processo de julgamento de um crime - Isso se refere ao procedimento judicial, não à tipificação. d) O momento em que o crime é cometido - Isso diz respeito ao fato em si, não à tipificação. e) A defesa do réu - Isso se refere ao direito do réu, não à tipificação do crime. Portanto, a alternativa correta é: b) A previsão de um crime no Código Penal.