Analisando as alternativas sobre a função do fígado no corpo humano: a) Produzir insulina - Essa função é realizada pelo pâncreas, não pelo fígado. b) Filtrar substâncias tóxicas e produzir bile - Esta é uma das principais funções do fígado, que é responsável por desintoxicar o sangue e produzir bile, essencial para a digestão de gorduras. c) Produzir glóbulos vermelhos - Essa função ocorre principalmente na medula óssea, não no fígado. d) Controlar a digestão dos alimentos - Embora o fígado tenha um papel na digestão, ele não controla a digestão, mas sim produz bile que auxilia nesse processo. Portanto, a alternativa correta é: b) Filtrar substâncias tóxicas e produzir bile.