Para responder a essa questão, vamos analisar as etapas do planejamento operacional mencionadas e as opções apresentadas. As etapas do planejamento operacional, conforme descrito, incluem: 1. Estabelecer objetivos operacionais. 2. Definir estratégias. 3. Identificar alternativas de ação. 4. Analisar cenários mercadológicos. 5. Escolher alternativas e incorporação ao plano. 6. Estruturar e quantificar o plano. 7. Aprovar e divulgar o plano. Agora, vamos analisar as alternativas: a. 1, 3, 5, 6, 7 - Inclui etapas, mas falta a definição de estratégias e a análise de cenários. b. 1, 2, 3, 4, 5 - Inclui estabelecer objetivos, definir estratégias, identificar alternativas e analisar cenários, mas não inclui as etapas de estruturação e aprovação do plano. c. 2, 3, 4, 5, 6 - Inclui definir estratégias, identificar alternativas, analisar cenários e estruturar o plano, mas não inclui estabelecer objetivos e aprovar o plano. d. 3, 4, 5, 6, 7 - Inclui identificar alternativas, analisar cenários, escolher alternativas, estruturar e aprovar o plano, mas falta estabelecer objetivos e definir estratégias. e. 1, 2, 4, 6, 7 - Inclui estabelecer objetivos, definir estratégias, analisar cenários, estruturar e aprovar o plano, mas não inclui identificar alternativas. A opção que melhor abrange as etapas do planejamento operacional, considerando a necessidade de estabelecer objetivos, definir estratégias, identificar alternativas, analisar cenários, escolher alternativas, estruturar e aprovar o plano, é a opção b) 1, 2, 3, 4, 5. Portanto, a resposta correta é: b) 1, 2, 3, 4, 5.