Vamos analisar cada uma das afirmações: I- Ela pode inserir cláusulas contratuais que exijam que se faça o gerenciamento de riscos para o meio ambiente, e ainda se cumpram as legislações e regulamentações ambientais. Verdadeiro, essa é uma prática comum e recomendada para garantir que os fornecedores estejam em conformidade com as normas ambientais. II- Ela pode, contratualmente, isentar o estabelecimento de monitoramentos e auditorias que permitam avaliar se seus prestadores de serviços estão cumprindo essas determinações contratuais. Falso, isentar-se de monitoramentos e auditorias não é uma prática recomendada, pois isso pode aumentar os riscos ambientais. III- Ela pode cobrar do fornecedor a apresentação periódica de comprovações de que a empresa desenvolveu tratamentos ou compensações sobre os danos que ela gera no meio ambiente. Verdadeiro, essa é uma prática válida para garantir que os fornecedores estão tomando medidas para mitigar os impactos ambientais. Com base na análise, as afirmações I e III são verdadeiras, enquanto a II é falsa. Portanto, a alternativa correta deve incluir apenas os itens verdadeiros. Se a pergunta tivesse opções, a resposta correta seria a que incluísse I e III. Como não há opções apresentadas, não posso indicar uma alternativa específica.