Vamos analisar cada afirmativa: I. A perícia judicial é realmente aquela determinada pelo Poder Judiciário, onde o perito do juízo atua como auxiliar da justiça, e seu laudo serve como meio de prova para a decisão. Esta afirmativa está correta. II. A perícia extrajudicial é utilizada para fins administrativos e pode, sim, instruir ações judiciais em algumas situações, portanto, a afirmação de que não pode, em nenhuma hipótese, instruir ações judiciais está incorreta. Esta afirmativa está falsa. III. O assistente técnico é, de fato, o contador ou órgão técnico contratado pelas partes e pode oferecer um parecer técnico contábil. No entanto, a afirmação de que é vedado a ele validar ou subscrever um laudo pericial elaborado por leigo ou profissional de outra área não é totalmente precisa, pois ele pode sim opinar sobre o laudo, mas não pode substituir o perito judicial. Esta afirmativa está parcialmente correta, mas a parte sobre a vedação é confusa. IV. A perícia arbitral é um meio alternativo para a solução de controvérsias, e as sentenças prolatadas no juízo arbitral, embasadas pelos laudos periciais, realmente não exigem homologação do Poder Judiciário para produzir efeitos. Esta afirmativa está correta. Com base na análise: - A afirmativa I está correta. - A afirmativa II está falsa. - A afirmativa III está parcialmente correta, mas a parte sobre a vedação é confusa. - A afirmativa IV está correta. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmativas corretas é: I e IV. No entanto, essa opção não está listada. A melhor escolha entre as opções dadas é: I e III, somente, pois I é totalmente correta e III é parcialmente correta. Assim, a resposta correta é: I e III, somente.