A fluoretação da água é uma prática comum para prevenir cáries dentárias e, quando realizada nas concentrações recomendadas, não apresenta efeitos adversos significativos na digestão ou na absorção de nutrientes. Analisando as alternativas: a) Sim, prejudica a absorção de cálcio - Não há evidências que sustentem essa afirmação. b) Sim, prejudica a digestão de proteínas - Também não há evidências que apoiem essa ideia. c) Não, quando usada nas concentrações recomendadas - Esta é a alternativa correta, pois a fluoretação em níveis adequados não interfere na digestão ou absorção de nutrientes. d) Não, mas altera o sabor da água - A fluoretação não altera significativamente o sabor da água em concentrações recomendadas. Portanto, a resposta correta é: c) Não, quando usada nas concentrações recomendadas.