Vamos analisar cada afirmativa: I. O sedentarismo cognitivo é o processo de diminuição da capacidade cognitiva pelo uso excessivo de Inteligência Artificial. Essa afirmativa pode ser considerada verdadeira, pois o termo "sedentarismo cognitivo" sugere uma diminuição da atividade mental devido ao uso excessivo de ferramentas que podem substituir o esforço cognitivo. II. A utilização de ferramentas de Inteligência Artificial, como o ChatGPT, afeta a cognição de todos os usuários. Essa afirmativa é um pouco mais complexa. Embora o uso de ferramentas de IA possa afetar a cognição, não é correto afirmar que afeta a cognição de "todos" os usuários da mesma forma, pois isso pode variar de pessoa para pessoa. III. Usuários de utilização intensa de ferramentas de Inteligência Artificial podem apresentar menor desempenho linguístico. Essa afirmativa pode ser considerada verdadeira, pois o uso excessivo de ferramentas que facilitam a comunicação pode levar a uma diminuição na prática e no desenvolvimento das habilidades linguísticas. Com base na análise, as afirmativas I e III são verdadeiras, enquanto a II é mais discutível. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I e III. Se a pergunta não fornecer opções específicas, não posso indicar uma alternativa correta. Você precisa fornecer as opções para que eu possa ajudar melhor!