Grátis: O ácido acético é conhecido desde a antiguidade por ser um dos componentes do vinagre, dando-lhe o sabor característico. Ainda, é utilizado na indú... – Questões Respondidas

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O ácido acético é conhecido desde a antiguidade por ser um dos componentes do vinagre, dando-lhe o sabor característico. Ainda, é utilizado na indústria alimentícia como conservante e regulador de acidez.
Com base no texto, qual é o nome segundo a IUPAC para a estrutura de CH₃COOH? Assinale a alternativa correta.
a. Ácido etanoico.
b. Ácido metanóico.
c. Ácido 1-metil etanoico.
d. Ácido butanóico.
e. Ácido propanóico.

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Para identificar o nome correto do ácido acético segundo a IUPAC, precisamos analisar a estrutura química CH₃COOH. 1. A fórmula CH₃COOH indica que temos um grupo carboxila (-COOH) ligado a um grupo metila (CH₃). 2. O ácido acético é um ácido de dois carbonos, pois a cadeia principal contém dois átomos de carbono. Agora, vamos analisar as alternativas: a) Ácido etanoico - Correto, pois "etano" refere-se a uma cadeia de dois carbonos. b) Ácido metanóico - Incorreto, refere-se ao ácido fórmico, que tem um carbono. c) Ácido 1-metil etanoico - Incorreto, não é uma nomenclatura padrão para o ácido acético. d) Ácido butanóico - Incorreto, refere-se a um ácido de quatro carbonos. e) Ácido propanóico - Incorreto, refere-se a um ácido de três carbonos. Portanto, a alternativa correta é: a) Ácido etanoico.

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Alguns métodos são amplamente utilizados em laboratórios e na indústria química para a síntese de aldeídos e cetonas a partir de álcoois. Cada método oferece diferentes vantagens e pode ser escolhido com base na sensibilidade do substrato, na seletividade desejada e nas condições experimentais. Um dos métodos de obtenção de aldeídos e cetonas é pela oxidação de uma classe de compostos orgânicos.
Em vista disso, avalie os grupos abaixo e indique quais podem ser utilizados para formar um aldeído e uma cetona.
a. Álcool primário e álcool secundário.
b. Hidrocarboneto ramificado e alquinos.
c. Benzeno e fenol.
d. Éster e hidrocarboneto.
e. Alceno e Alcino.

A sulfonação do benzeno forma vários produtos de utilização industrial, dentre eles, precursores para fabricação de surfactantes, corantes, medicamentos e resinas de separação. Para essa síntese, inicialmente faz-se a geração de um eletrofílico, seguido da formação de um complexo e posteriormente, a formação de um produto final.
Nesse contexto, para a geração de um eletrofílico, quais os reagentes são necessários? Assinale a alternativa correta.
a. SO₃ e H₂SO₄.
b. HNO₃ e H₂SO₄.
c. H₂SO₄ e AlCl₃.
d. CH₃Cl e AlCl₃.
e. HNO₃ e H₂SO₄.

As cetonas são compostos orgânicos de grande importância tanto na química quanto em diversas aplicações industriais e biológicas. A nomenclatura das cetonas segue regras específicas conforme as diretrizes da União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC).
Determine o nome IUPAC da cetona a seguir, seguindo as mesmas etapas de identificação da cadeia principal, numeração e substituição da terminação “ano” por “ona”:: CH3COCH2CH2CH3.
a. 2-Pentanona.
b. Etanona.
c. Propanona.
d. 3- Hexanona.
e. Acetofenona.

Compostos carbonílicos da classe II – aldeídos e cetonas, são muito importantes para a indústria por darem sabor a alimentos, além de serem utilizados como solventes ou reagentes para sínteses de produtos.
Em vista disso, analise as afirmativas abaixo e classifique-as com “V” para verdadeiro e “F” para falso:
( ) Esses compostos são caracterizados por possuírem em sua estrutura grupo carbonila (C=O).
( ) Os aldeídos possuem a carbonila ligada a um lado de um carbânions (R-), enquanto as cetonas a carbonila se liga a um dos lados a um hidrogênio (H).
( ) Aldeídos e cetonas possuam pontos de ebulição menores do que hidrocarbonetos devido ao grupo carbonílico polar.
( ) Cetonas e aldeídos fornecem a capacidade de formação de ligações de hidrogênio com a molécula de água.
a. V, F, F, V.
b. F, F, V, V.
c. V, V, F, F.
d. V, F, V, F.
e. V, V, V, V.

A cristalinidade é um fator crucial na determinação das propriedades de um polímero. A cristalinidade de polímeros refere-se à presença de regiões ordenadas e organizadas dentro da estrutura de um polímero.
Sobre essas classificações, analise as afirmativas abaixo:
I – Termorrígidos: podem ser fundidos por aquecimento e voltar à forma original quando ocorre um segundo aquecimento.
II – Termoplásticos: Não podem ser fundidos, solubilizados, remoldados e reciclados.
III – Elastômeros: têm elasticidade e capacidade de deformar seu comprimento em um tamanho superior ao original.
a. Apenas III está correta.
b. Apenas I e II estão corretas.
c. Apenas II e III estão corretas.
d. Apenas I está correta.
e. As alternativas I, II e III estão corretas.

Os polímeros são materiais extremamente versáteis e indispensáveis em nossa vida cotidiana por sua vasta aplicação em vários segmentos industriais.
Em vista disso, assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F) em relação a polímeros.
( ) Polímero é uma macromolécula proveniente da junção de unidades repetitivas menores chamadas monômeros ligadas covalentemente;
( ) Polímeros naturais são macromoléculas encontradas na natureza e obtidas de fontes naturais. Um exemplo de polímero natural é o poliestireno;
( ) Polímeros sintéticos são produzidos utilizando diferentes processos químicos. Um exemplo de polímero sintético é o poli (tereftalato de etileno).
a. V - F - V.
b. F - V - V.
c. F - F - V.
d. V - V - F.
e. V - V - V.

O ácido propanoico possui usos na indústria alimentícia para conservantes, na indústria química para produção de sais e também, na indústria de plásticos, para a fabricação de celulose.
Sobre esse processo, analise a estrutura a seguir: Assinale a alternativa que indica o nome do processo representado na estrutura acima:
a. Oxidação.
b. Esterificação.
c. Redução.
d. Amidificação.
e. Desidratação.