Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Os insetos, os animais, a água da chuva, os implementos agrícolas e o próprio homem compreendem como mecanismos de dispersão e disseminação de doenças em plantas cultivadas. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois todos esses fatores podem realmente atuar na dispersão de patógenos. II- Sementes podem ser o mais eficiente veículo de disseminação de doenças nas plantas cultivadas. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois as sementes podem carregar patógenos e, ao serem plantadas, podem disseminar doenças. III- Os patógenos alojados nas sementes armazenadas não são capazes de causar prejuízos à produção em campo. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois patógenos presentes nas sementes podem sim causar prejuízos quando as sementes são plantadas. Com base nas análises, as sentenças I e II estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: C) As sentenças I e II estão corretas.