A doença celíaca é uma condição inflamatória crônica do intestino delgado desencadeada pela ingestão de glúten em indivíduos geneticamente predispostos. Essa reação imunológica causa danos nas vilosidades intestinais, comprometendo a absorção de nutrientes e podendo levar a diversas manifestações clínicas. Considerando essas informações, assinale a alternativa correta: a) A doença celíaca é uma alergia alimentar causada pela lactose. b) O tratamento da doença celíaca baseia-se no uso contínuo de medicamentos imunossupressores. c) A doença celíaca é uma reação autoimune ao glúten, que exige exclusão total dessa proteína da dieta. d) A doença celíaca ocorre apenas em crianças e tende a desaparecer na vida adulta.