Doença Celíaca: Causas e Tratamento

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A doença celíaca é uma condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten, uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio, em indivíduos geneticamente predispostos. Essa reação causa inflamação no intestino delgado, prejudicando a absorção de nutrientes e podendo levar a diversas complicações de saúde. 
O que é a doença celíaca?
· É uma doença autoimune em que o sistema imunológico reage de forma adversa ao glúten, causando danos ao intestino delgado. 
· É uma condição hereditária, o que significa que a predisposição genética desempenha um papel importante no desenvolvimento da doença. 
· A doença celíaca pode se manifestar em qualquer idade, após o início do consumo de glúten. 
· Não tem cura, e o tratamento principal é a dieta sem glúten, que deve ser seguida rigorosamente ao longo da vida. 
Sintomas da doença celíaca:
· Os sintomas podem variar de pessoa para pessoa e podem incluir: 
· Gastrointestinais: Diarreia crônica ou prisão de ventre, dor abdominal, inchaço, perda de apetite, má absorção de nutrientes. 
· Outros: Anemia, fadiga, perda de peso, dor de cabeça, irregularidades menstruais (em mulheres), osteoporose, lesões na pele (dermatite herpetiforme). 
· É importante ressaltar que algumas pessoas podem apresentar poucos ou nenhum sintoma, o que pode dificultar o diagnóstico. 
Diagnóstico e tratamento:
· O diagnóstico geralmente envolve exames de sangue para detectar anticorpos relacionados ao glúten e, em alguns casos, biópsia do intestino delgado para confirmar a atrofia das vilosidades intestinais. 
· O tratamento principal é a dieta sem glúten, que exige a exclusão de todos os alimentos que contenham trigo, cevada, centeio e seus derivados. 
· A adesão à dieta sem glúten é essencial para evitar danos ao intestino e outras complicações de saúde. 
· É importante evitar a contaminação cruzada, ou seja, o contato de alimentos sem glúten com alimentos ou utensílios que contenham glúten. 
Complicações da doença celíaca:
· Se não tratada, a doença celíaca pode levar a complicações graves, como:
· Anemia, desnutrição e osteoporose.
· Aumento do risco de câncer do intestino e outras doenças autoimunes.
· Problemas neurológicos, como neuropatia periférica. 
Importância da conscientização:
· É fundamental que as pessoas com doença celíaca tenham acesso a informações precisas e apoio para seguir a dieta sem glúten corretamente. 
· A conscientização sobre a doença celíaca é importante para que mais pessoas sejam diagnosticadas e recebam o tratamento adequado.