Para responder à sua pergunta sobre a aprendizagem operacional, vamos analisar as alternativas: A) Aprendizagem acerca de processos - Esta opção se refere à compreensão dos processos, mas não abrange totalmente o conceito de aprendizagem operacional. B) Reflexão acerca do porquê realizar uma determinada atividade - Esta opção foca na reflexão, mas não é específica o suficiente para a aprendizagem operacional. C) Know-why - Esta opção se refere ao entendimento do porquê das ações, mas é um termo mais amplo e não necessariamente se aplica diretamente à aprendizagem operacional. D) Compreensão e aplicação da aprendizagem - Esta opção é mais abrangente e se relaciona com a prática, mas não é específica para a aprendizagem operacional. E) Reflexão acerca do porquê realizar uma atividade de determinada forma - Esta opção é a mais específica e se alinha com a ideia de que a aprendizagem operacional envolve entender o porquê de se realizar uma atividade de uma maneira específica. Diante da análise, a alternativa correta é: E) Reflexão acerca do porque realizar uma atividade de determinada forma.