Para responder à sua pergunta sobre controle de qualidade de droga vegetal, é importante considerar quais testes são comumente utilizados na análise de extratos vegetais. Vamos analisar as alternativas: A - Determinação de matérias estranhas e Determinação de peso médio: A determinação de matérias estranhas é relevante, mas o peso médio não é um teste convencional para controle de qualidade. B - Determinação de água e Determinação de peso total: A determinação de água é importante, mas o peso total não é um teste específico de qualidade. C - Determinação de peso médio e Determinação de cinzas totais: A determinação de cinzas totais é um teste importante, mas o peso médio não é um teste convencional. D - Determinação de peso total e Determinação de cinzas totais: A determinação de cinzas totais é relevante, mas o peso total não é um teste específico de qualidade. E - Determinação de metais pesados e Determinação de cinzas totais: A determinação de metais pesados é um teste importante para garantir a segurança e a qualidade dos extratos vegetais, e a determinação de cinzas totais também é um teste convencional. Diante da análise, a alternativa que apresenta um teste convencionalmente utilizado para controle de qualidade de droga vegetal é: E - Determinação de metais pesados e Determinação de cinzas totais.