Vamos analisar cada uma das assertivas: I) Trichuris trichiura se reproduz sexuadamente ou assexuadamente, pode parasitar o intestino grosso humano e seus ovos são eliminados juntamente com as fezes ao meio externo, podendo contaminar alimentos sólidos ou líquidos. Falso, Trichuris trichiura se reproduz exclusivamente de forma sexuada, portanto essa parte da afirmativa está incorreta. II) Trichuris trichiura se reproduz exclusivamente de forma sexuada, pode parasitar o intestino grosso humano e seus ovos são eliminados juntamente com as fezes ao meio externo, podendo contaminar alimentos sólidos ou líquidos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois descreve corretamente a reprodução e o ciclo de vida do parasita. III) Apresenta três formas morfológicas durante seu ciclo de vida: ovo, larva e adulto. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois Trichuris trichiura realmente passa por essas três formas morfológicas. Portanto, as assertivas corretas são II e III. Como não há uma alternativa que contenha apenas essas duas, a resposta correta é a alternativa que contém todas as assertivas verdadeiras. Se a pergunta não fornecer opções, a resposta correta seria: II e III.