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O estômago faz parte do sistema digestivo e é um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos que consumimos. Em suas paredes que se encontram as glândulas gástricas, as estruturas responsáveis por produzir e liberar o suco gástrico, um líquido claro que ajuda a 'decompor' o que comemos.
Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As paredes internas do estômago são revestidas por células epiteliais que secretam uma camada de substância viscosa e aderente que evita que o suco gástrico corroa o órgão.
II- Além de funcionar como uma barreira física entre o suco gástrico e as paredes do estômago, possui característica alcalina, que protege o epitélio dos efeitos corrosivos do suco gástrico.
A As asserções I e II estão proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa correta de I.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II estão proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta de I.
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Vamos analisar cada asserção: I- As paredes internas do estômago são revestidas por células epiteliais que secretam uma camada de substância viscosa e aderente que evita que o suco gástrico corroa o órgão. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois as células epiteliais do estômago realmente secretam muco que protege a parede do estômago do suco gástrico. II- Além de funcionar como uma barreira física entre o suco gástrico e as paredes do estômago, possui característica alcalina, que protege o epitélio dos efeitos corrosivos do suco gástrico. Falso, essa afirmação é incorreta, pois o muco secretado é uma barreira física, mas não possui características alcalinas. O suco gástrico é ácido, e o muco é mais neutro, mas não é alcalino. Agora, vamos às alternativas: A) As asserções I e II estão proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa correta de I. Falso, pois a II é falsa. B) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Falso, pois a I é verdadeira. C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Verdadeiro, essa alternativa está correta. D) As asserções I e II estão proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta de I. Falso, pois a II é falsa. Portanto, a alternativa correta é: C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

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Comer rápido pode ser prejudicial a sua saúde e causar indevidamente a sensação de estômago cheio. Se a pessoa comer muito rápido e não mastigar bem os alimentos, pode sobrecarregar a atividade do estômago. Assim, pode dificultar a digestão e a absorção dos alimentos. A mastigação deve acontecer de forma diferente para cada alimento, por exemplo, quanto mais duro, maior deve ser o processo de mastigação.
Sobre o processo de digestão, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente.
( ) No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes.
( ) No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas.
( ) No intestino grosso, a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose.
a) V - F - F - V.
b) F - F - V - V.
c) F - V - V - F.
d) V - V - F - F.

O esôfago é um dos órgãos que atuam no sistema digestório fazendo a ligação da faringe até o estômago.
Considerando seu papel no processo de digestão, assinale a alternativa CORRETA que indica como o esôfago atua:
A) Através do esfíncter que se mantém aberto.
B) Através de movimentos peristálticos.
C) Através da liberação de ácidos.
D) Através da ação de enzimas diluidoras do alimento.

O sistema digestório exerce uma função importante no nosso corpo, pois aproveita os nutrientes dos alimentos para assegurar a nutrição das células, garantindo, dessa forma, o bom funcionamento do nosso organismo.
Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a definição do processo de digestão:
a) É o processo mecânico que ocorre no estômago, e químico que ocorre na boca, graças à pepsina.
b) É a quebra dos alimentos em partículas menores que ocorre dentro das células.
c) É a reabsorção de nutrientes que já foram rejeitados pelas células.
d) É a quebra das macromoléculas em partículas pequenas e absorvíveis que ocorre fora das células.

Alimentos como leite e derivados, frutas, feijões, mel, dentre outros, possuem alguns tipos de carboidratos que são mal absorvidos pelos seres humanos devido ao seu pequeno tamanho, alta absorção de água (atividade osmótica) e a velocidade com que eles são fermentados pela microbiota intestinal.
Com relação à absorção de nutrientes pelo sistema digestório, assinale a alternativa CORRETA:
A A absorção de nutrientes se refere ao processo de quebra das substâncias através da atividade das enzimas digestivas.
B A maior parte da absorção de nutrientes ocorre no intestino delgado, o qual apresenta estruturas denominadas de microvilosidades.
C No intestino delgado apenas ocorre a digestão das substâncias, a absorção ocorre quando o quimo ainda está na cavidade estomacal.
D A absorção de nutrientes ocorre na parte final do intestino grosso denominada de cólon ascendente.

O amido, um polissacarídeo de reserva vegetal, é produzido através do excesso de glicose na fotossíntese. Podemos encontrá-lo em alimentos como pão, macarrão, batata, arroz, mandioca, feijão, milho, entre outros.
Em que local inicia a digestão do amido e qual enzima participa desse processo?
a) Inicia no fígado, a enzima participante é a bile.
b) Inicia no estômago, a enzima participante é a pepsina.
c) Inicia no pâncreas, a enzima participante é a lipase pancreática.
d) Inicia na boca, a enzima participante é a ptialina.

Todos os componentes do trato digestivo apresentam características estruturais em comum. O canal alimentar, desde a região inferior do esôfago até o canal anal, é formado por um tubo oco, composto por um lúmen com diâmetro variável, circundado por uma parede formada por um arranjo básico de quatro camadas de tecido distintas.
Sobre essas camadas, analise as sentenças a seguir:
I- A túnica mucosa representa o revestimento interno do trato digestório, ela consiste em uma camada de tecido conectivo frouxo, recoberta por um epitélio que é lubrificado por secreções glandulares.
II- A tela ou camada submucosa é uma camada de tecido esquelético que envolve a túnica adventícia. São encontradas nesta camada grandes vasos sanguíneos e também glândulas endócrinas.
III- A túnica muscular envolve a tela submucosa, é uma camada formada por fibras musculares lisas que desempenham uma importante função no processamento mecânico e na propulsão de materiais ao longo do trato digestório.
IV- A túnica serosa é a única membrana que reveste a túnica muscular da boca, da faringe, da maior parte do esôfago e do reto.
A As sentenças III e IV estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D As sentenças II e IV estão corretas.

[Laboratório Virtual – Sistema Digestório] O fígado é a maior glândula do nosso corpo e o segundo maior órgão. Na vida fetal, apresenta atividade hematopoiética, enquanto na vida adulta volta-se para o armazenamento de glicogênio, produção da bile e ainda realiza uma série de funções metabólicas.
Sobre a anatomia do fígado, analise as sentenças a seguir:
I- Possui 2 faces: diafragmática e visceral, as quais ajudam a estabelecer a posição anatômica desse órgão.
II- Possui formato de pêra e está localizado abaixo do estômago, alojado na cavidade abdominal.
III- Existem quatro lobos anatômicos no fígado: lobo direito, lobo esquerdo, lobo caudado e lobo quadrado.
IV- É o único órgão da cavidade abdominal que não é protegido pela membrana do peritônio.
A - As sentenças II e IV estão corretas.
B - As sentenças I e III estão corretas.
C - Somente a sentença II está correta.
D - As sentenças I, II e IV estão corretas.

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