Vamos analisar cada afirmativa: I. A aplicação do ácido giberélico possibilita a produção de uvas apirênicas. Verdadeiro, o ácido giberélico é conhecido por induzir a produção de uvas sem sementes (apirênicas). II. Os principais reguladores vegetais empregados para a superação da dormência nas videiras são: ethephon e ácido giberélico. Falso, o ethephon é mais utilizado para o amadurecimento e não especificamente para a superação da dormência. Os reguladores mais comuns para essa finalidade são o ácido giberélico e o ácido abscísico. III. A aplicação de ácido abscísico em pulverizações sobre os cachos de uva induz à coloração, mas pode causar danos à textura da polpa. Verdadeiro, o ácido abscísico pode ajudar na coloração, mas seu uso excessivo pode afetar a textura da polpa. IV. O Ethefon, hormônio do amadurecimento, aplicado nas uvas aumenta a intensidade e a uniformidade da coloração, mas deve ser evitado em cultivares que degranam facilmente, por potencializar o efeito da abscisão. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o ethefon pode aumentar a coloração, mas em cultivares que já têm tendência à degranagem, pode agravar o problema. Agora, vamos compilar as informações: - I: Verdadeiro - II: Falso - III: Verdadeiro - IV: Verdadeiro Portanto, as afirmativas corretas são I, III e IV. A alternativa que contém todas as afirmativas verdadeiras é: A) III e IV, apenas.