Questão 1 As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) enfrentam barreiras estruturais que transcendem o campo técnico, exigindo do nutricionista uma atuação que articule políticas públicas, gestão intersetorial e ética do cuidado. O desafio de manter a qualidade do serviço mesmo sob escassez de recursos requer estratégias de inovação. Nesse contexto, qual conduta profissional melhor reflete a complexidade da atuação em UAN? Opções de resposta para questão 1 A) Integrar o planejamento alimentar a políticas de saúde e inclusão, com foco na equidade e no cuidado. B) Reforçar a divisão técnica do trabalho, delegando à equipe a totalidade das ações operacionais. C) Adotar cardápios padronizados para reduzir custos, mesmo que desconsiderem aspectos culturais locais. D) Priorizar metas de produtividade como critério principal de avaliação dos serviços oferecidos. E) Reduzir a atuação educativa da equipe de nutrição para concentrar esforços na execução logística.