qual a importancia da educação alimentar e nutricional para a sustentabilidade

A educação alimentar e nutricional é fundamental para a sustentabilidade por várias razões: 1. Consumo Consciente: Promove escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis, reduzindo o desperdício de alimentos e o consumo excessivo de produtos industrializados. 2. Valorização de Alimentos Locais: Incentiva o consumo de alimentos da agricultura local, o que diminui a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos. 3. Saúde Pública: Contribui para a prevenção de doenças relacionadas à alimentação, reduzindo a pressão sobre os sistemas de saúde. 4. Desenvolvimento Sustentável: Educa sobre a importância de práticas agrícolas sustentáveis e a preservação dos recursos naturais. 5. Cidadania: Forma cidadãos mais conscientes sobre o impacto de suas escolhas alimentares no meio ambiente e na sociedade. Esses pontos mostram como a educação alimentar e nutricional pode ser uma ferramenta poderosa para promover a sustentabilidade.