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Na situação apresentada, como Ana Amélia não está usufruindo do intervalo legalmente previsto, ela tem direito a receber esse intervalo como hora extra. De acordo com a Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), o intervalo para jornadas superiores a 6 horas é de 1 hora, mas como ela está trabalhando 5 horas e 30 minutos, o intervalo mínimo de 15 minutos deve ser concedido. Portanto, a opção correta é: quinze minutos diários de intervalo como hora extra, acrescido do adicional de 50%, sem reflexos nas demais verbas do contrato de trabalho.