Vamos analisar cada assertiva sobre o colesterol: I. Níveis elevados de HDL-C costumam estar relacionados a menor risco cardiovascular. Verdadeiro, o HDL-C (lipoproteína de alta densidade) é conhecido como "colesterol bom" e níveis elevados estão geralmente associados a um menor risco de doenças cardiovasculares. II. Altos níveis de HDL-C decorrentes de algumas doenças genéticas podem não proteger de doença cardiovascular, provavelmente em razão das alterações metabólicas e lipídicas concomitantes. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois algumas condições genéticas podem alterar o metabolismo do HDL, tornando-o menos protetor. III. Causas secundárias de HDL-C elevado incluem cirrose biliar primária, hipertireoidismo e alcoolismo sem cirrose. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois essas condições podem levar a um aumento dos níveis de HDL-C. Portanto, todas as assertivas (I, II e III) estão corretas. A alternativa correta é: D) I, II e III.