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O ácido fítico (também conhecido como fitato, quando em forma de sal) é uma forma utilizada pelas plantas para armazenamento de fósforo.
São alimentos ricos em cafeína e ácido fítico, respectivamente:
A) Chá preto e farelo de trigo.
B) Groselha e café.
C) Chocolate e café.
D) Chocolate e vinagre de vinho.
E) Café e refrigerante a base de cola.
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Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas em relação ao ácido fítico e à cafeína. O ácido fítico é encontrado em alimentos como grãos integrais, leguminosas e farelos, enquanto a cafeína é comumente encontrada em bebidas como café, chá e em alguns alimentos como chocolate. Vamos analisar as alternativas: A) Chá preto e farelo de trigo. - O chá preto contém cafeína, e o farelo de trigo é rico em ácido fítico. Esta opção é válida. B) Groselha e café. - A groselha não é conhecida por ser rica em ácido fítico, mas o café contém cafeína. Esta opção não é válida. C) Chocolate e café. - O chocolate contém ácido fítico e o café contém cafeína. Esta opção é válida. D) Chocolate e vinagre de vinho. - O chocolate contém ácido fítico, mas o vinagre de vinho não contém cafeína. Esta opção não é válida. E) Café e refrigerante a base de cola. - O café contém cafeína, mas o refrigerante a base de cola não é conhecido por ser rico em ácido fítico. Esta opção não é válida. As opções A e C são válidas, mas como a pergunta pede alimentos ricos em cafeína e ácido fítico, a opção que melhor se encaixa é a C) Chocolate e café, pois ambos são amplamente reconhecidos por suas respectivas composições. Portanto, a resposta correta é: C) Chocolate e café.

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