Para identificar o objetivo do Projeto Agrofloresta na Amazônia, precisamos focar na preservação da biodiversidade e dos ecossistemas, além da produção de alimentos de forma responsável e sustentável. Analisando as opções: a) Promover a produção de alimentos de forma responsável e consciente, preservando a biodiversidade e os ecossistemas da região em Cajamarca, Peru. - Embora mencione a preservação, refere-se a Cajamarca, que não é na Amazônia. b) Promover a produção de alimentos de forma sustentável, preservando a biodiversidade e os ecossistemas da região. - Esta opção é ampla e se alinha com os objetivos do Projeto Agrofloresta na Amazônia. c) Promover a produção de alimentos de forma responsável e consciente na Indonésia. - Refere-se à Indonésia, não à Amazônia. d) Valorizar as práticas agrícolas tradicionais na China. - Não está relacionado ao Projeto Agrofloresta na Amazônia. e) Promover a produção de alimentos de forma responsável e consciente em Managua, Nicarágua. - Refere-se a Managua, que também não é na Amazônia. A opção que melhor representa o objetivo do Projeto Agrofloresta na Amazônia é: b) Promover a produção de alimentos de forma sustentável, preservando a biodiversidade e os ecossistemas da região.