Para responder a essa questão, precisamos analisar as afirmações sobre o Pronunciamento Técnico CPC 29, que trata de ativos biológicos e produtos agrícolas. A primeira parte menciona que o CPC 29 define como deve ser contabilizado e reconhecido o fubá processado a partir do milho. Isso está correto, pois o CPC 29 aborda a contabilização de produtos agrícolas após a colheita. A segunda parte afirma que o CPC 29 não define como deve ser a contabilização do amendoim após a colheita. No entanto, o CPC 29 se aplica a todos os ativos biológicos, incluindo o amendoim, portanto, essa afirmação é falsa. Assim, a afirmação correta é que o CPC 29 sim define como deve ser a contabilização do fubá processado e também se aplica ao amendoim. Portanto, a resposta correta é que a afirmação "V - O Pronunciamento Técnico CPC 29 não define como deve ser a contabilização do amendoim após a colheita" é falsa.