AE1: Após colocar as 5 gotas de lugol, a mistura ficou esverdeada. Isso indica que ainda havia amido, ou seja, não houve hidrólise. Mesmo após o banho de gelo, o amido continuou presente. Tanto o tubo enzimático quanto o químico não realizaram hidrólise, embora o químico vá clareando aos poucos com o tempo. AE2: Depois de adicionar o lugol, a coloração ficou azul escura, mostrando que o reagente interagiu com o amido. Isso significa que o amido não foi quebrado. AE3: Assim como em AE2, a cor ficou azul escura, confirmando novamente que o amido permaneceu intacto e o lugol reagiu com ele.