Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta: A) Em procariotos, o núcleo delimitado torna os organismos mais simples e com menor gasto energético. - Esta afirmação está incorreta, pois os procariotos não possuem núcleo delimitado; seu material genético está disperso no citoplasma. B) Tanto em procariotos quanto em eucariotos, o processo transcricional ocorre em operons. - Esta afirmação é incorreta, pois os operons são uma característica típica de procariotos, enquanto em eucariotos a transcrição ocorre de forma diferente, sem a organização em operons. C) Organismos procariotos apresentam envelope nuclear que protege o DNA da ação de ribossomos citoplasmáticos. - Esta afirmação é falsa, pois os procariotos não possuem envelope nuclear. D) Organismos eucariotos são multicelulares e seu material genético é totalmente composto por genes codificantes. - Esta afirmação é incorreta, pois os eucariotos possuem regiões do DNA que não codificam proteínas (como introns e sequências regulatórias). E) Organismos eucariotos são multicelulares e possuem menor quantidade de genes codificantes. - Esta afirmação é também incorreta, pois os eucariotos geralmente possuem uma quantidade maior de genes codificantes em comparação aos procariotos. Após analisar todas as alternativas, parece que nenhuma delas está correta. Portanto, a resposta correta seria que você precisa criar uma nova pergunta, pois não há uma alternativa correta entre as apresentadas.