Para determinar a linguagem de programação mais adequada para controlar um processo em lote que envolve etapas sequenciais, vamos analisar as opções: A) Ladder - Embora seja popular e amplamente utilizada, não é a mais adequada para processos sequenciais complexos. B) FBD (Diagrama de Blocos Funcionais) - É gráfica e útil, mas não é especificamente projetada para processos sequenciais. C) SFC (Mapa de Função Sequencial) - Esta é a linguagem projetada exatamente para acomodar a programação de processos sequenciais, utilizando passos, ações e transições, como mencionado na descrição. D) IL (Lista de Instruções) - É rápida, mas não é a melhor escolha para processos sequenciais complexos. E) Texto Estruturado - Permite cálculos complexos, mas não é a melhor opção para a execução de processos sequenciais. Diante disso, a opção mais adequada para a tarefa descrita é: C) SFC, pois é projetado para acomodar a programação de processos sequenciais mais avançados.