Vamos analisar cada afirmativa: I. A dissolução do ácido acético em água representa um equilíbrio heterogêneo, pois envolve uma interação entre uma substância líquida e uma aquosa. Falso. A dissolução do ácido acético em água é um exemplo de equilíbrio homogêneo, pois ambas as substâncias estão na fase líquida. II. Um equilíbrio é classificado como homogêneo quando todas as espécies químicas em equilíbrio se encontram em uma mesma fase, seja ela gasosa ou líquida. Verdadeiro. Esta afirmativa está correta, pois define corretamente o equilíbrio homogêneo. III. No equilíbrio heterogêneo, as substâncias participantes estão em diferentes fases, e as concentrações... (a frase está incompleta, mas a parte que foi apresentada está correta). Verdadeiro. O equilíbrio heterogêneo envolve substâncias em diferentes fases, como sólido e gás, ou líquido e gás. Com base na análise, temos que a afirmativa II é verdadeira e a afirmativa III também é verdadeira (considerando a parte apresentada). A afirmativa I é falsa. Como a afirmativa III está incompleta, não podemos considerar a resposta final. Portanto, você precisa criar uma nova pergunta.