A Bromatologia, área de estudos dos alimentos, destaca-se entre os conhecimentos de ciências biológicas, sendo um tópico interdisciplinar. Entre as seguintes subáreas abaixo, prioritariamente, assinale a correta. Questão 10Resposta a. Microbiologia, bioquímica e física. b. Microbiologia, química, biologia e engenharia. c. Físico-química. d. Química, bioquímica e gastronomia e. Bioquímica, microbiologia, química.
Respostas
Você sabe responder essa pergunta?
Crie uma conta e ajude outras pessoas compartilhando seu conhecimento!
Ainda com dúvidas?
Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!
Mais conteúdos dessa disciplina
Mapa Mental - Vitamina C- (31)994408961- RESOLVIDO- Relatorio Pratica_Bioquimica Humana
- Roteiro de Prática 1 - Fisiologia Veterinária
- Mapa Mental - Leite Pasteurizado
- Análise de leite e lácteos
- Conceitos sobre análise de alimentos
- Isótopos Estavéis na n utrição animal
- Mapa Mental - Vitamina C
- Alimentos Saudáveis Turma da Mônica - Resumo
- RELATORIO DE AULAS PRATICAS EAD - BROMATOLOGIA E BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS 2 PRONTO
- Padrão de identidade e Qualidade do leite - Resumo
- Screenshot_20260904_140718_Chrome
- Quanto aos óleos vegetais, marque a alternativa falsa: A São carreadores B São voláteis C São prensados a frio de vegetais D São óleos graxos
- quais sucos e frutas sao acidas e não pode consumir quem tem gastrite
- As cnidas são estruturas digestivas que liberam enzimas para dissolver o alimento, não estando relacionadas a mecanismos de defesa.
- Em relação à utilização de inoculantes no processo de compostagem, a única resposta correta é: Questão 1Escolha uma opção: a. Não é possível fazer com
- Tempo restante 1:04:08 Questão 1 Ainda não respondida Vale 1,00 ponto(s). Remover marcação Texto da questão Festinger (1956, in: RODRIGUES, ASSMAR...
- É necessário distinguir entre níveis de metodologia analítica, EXCETO: Métodos. Tecnologia. Procedimento. Protocolos.
- As civilizações antigas demonstraram habilidades para enfrentar desafios e construir obras que marcariam a história da engenharia. No passado, mesmo s
- Pergunta 3 0 Pontos Os minerais são elementos químicos importantes para a saúde humana e estão envolvidos em diversos mecanismos de regulação. A respe
- Pergunta 3 0 Pontos A etapa de preparo da amostra é caracterizada por mudanças fisicas ou químicas no alimento. Às vezes é necessário realizar 0 proce
- Tempo restante 0:49:36 Questão 1 Ainda não respondida Vale 1,00 ponto(s). Remover marcação Texto da questão ___________________________ é um termo ...
- Tempo restante 0:53:43 Questão 1 Ainda não respondida Vale 1,00 ponto(s). Remover marcação Texto da questão Analise as sentenças que tratam sobre 5...
- R6 - Produtos maquiados são aqueles cuja embalagem ou rotulagem anunciam características, quantidade ou composição diferentes do conteúdo real. A legi
- Tempo restante 0:56:47 Questão 1 Ainda não respondida Vale 1,00 ponto(s). Remover marcação Texto da questão A displasia congênita de quadril é um c...
- RESUMO INTEIRO 2° PROVA
- ABDOME - Anatomia