Ed
há 6 meses
Vamos analisar a questão: - Vitaminas B e C são hidrossolúveis, ou seja, solúveis em água, e não são armazenadas no organismo. - Vitaminas A, D, E e K são lipossolúveis, armazenadas nos tecidos gordurosos. A solubilidade em água das vitaminas B e C ocorre porque elas possuem grupos hidroxila (-OH) que formam ligações de hidrogênio com a água, facilitando sua dissolução e eliminação rápida do organismo, exigindo ingestão diária. Analisando as alternativas: A) Interações íon-dipolo com hidroxilas — incorreto, pois as hidroxilas não são íons. B) Ligações de hidrogênio com carbonos — incorreto, carbonos não formam ligações de hidrogênio. C) Ligações de hidrogênio que suas hidroxilas realizam com a água — correto, hidroxilas formam ligações de hidrogênio com água. D) Interações dipolo-induzido com carbonos — incorreto, carbonos não têm dipolo significativo. E) Interações dipolo-induzido com hidroxilas — incorreto, hidroxilas formam ligações de hidrogênio, não dipolo-induzido. Portanto, a resposta correta é: C) ligações de hidrogênio que suas hidroxilas realizam com a água.
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