A reação a seguir representa uma das reações necessárias para a formação de um tipo de metabólito secundário denominado tanino elágico: OH OH HO OH HO OH o O O o -2H O o o O HO OH HO OH OH OH Dentre os mecanismos de construção comuns para os metabólitos secundários, relativos às reações de oxidação catalisadas por peroxidases, qual tipo de reação está envolvida no processo de formação dos taninos elágicos? A Reação de descarboxilação B Reação de acoplamento oxidativo fenólico C Reação de transaminação D Reação Aldol e Claisen E Reação de glicosilação
Respostas
Ed 
há 2 semanas
A formação dos taninos elágicos envolve reações de oxidação catalisadas por peroxidases que promovem a união de unidades fenólicas por meio de ligações covalentes. Esse tipo de reação é conhecido como reação de acoplamento oxidativo fenólico, onde radicais fenólicos se unem formando estruturas complexas como os taninos elágicos. Portanto, a alternativa correta é: B) Reação de acoplamento oxidativo fenólico.
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