Ed
há 3 dias
Vamos analisar as informações para identificar a opção incorreta sobre polissacarídeos farmacêuticos: - O amido é um polissacarídeo de glicose usado como emoliente, desagregante e para obtenção de dextrinas e polióis — isso está correto. - As gomas são carboidratos complexos produzidos por plantas e consideradas produtos patológicos de ação física nos tecidos — isso está correto. - Os pró-bióticos, frutooligossacarídeos (FOS) com 3 a 10 monossacarídeos de frutose ligados a glicose, agem como fibras não digeríveis — correto. - As mucilagens são heteropolissacarídeos ácidos ou neutros, com substâncias fenólicas e proteínas, rígidas secas e pegajosas úmidas — correto. - Os monômeros de glicose geram dois tipos de amido: amilose e amilopectina. A amilose tem ligações glicosídicas α(1→4) e a amilopectina tem ligações α(1→4) na cadeia e ramificações α(1→6) — isso é correto. Como todas as afirmações apresentadas são verdadeiras, a questão parece incompleta ou faltando a alternativa incorreta. Portanto, você tem que criar uma nova pergunta.